En g\u00fczel yemekleri sanayi sitelerinde bulabilece\u011fimi hen\u00fcz bilmedi\u011fim y\u0131llard\u0131.<\/p>\n
Bir sabah arac\u0131m\u0131 ar\u0131zas\u0131 nedeniyle Erenler Atat\u00fcrk Sanayi Sitesi’ne g\u00f6t\u00fcrm\u00fc\u015ft\u00fcm. Normal \u015fartlarda iki \u00fc\u00e7 saat s\u00fcrecek bir i\u015fti. Plan\u0131ma g\u00f6re \u00f6\u011fle olmadan ofise d\u00f6nm\u00fc\u015f olacakt\u0131m.<\/p>\n
Ama hesap tutmad\u0131.<\/p>\n
Beklenen par\u00e7a gecikti, ustan\u0131n i\u015fi uzad\u0131, derken \u00f6\u011fle vakti geldi. Karn\u0131m da iyice ac\u0131km\u0131\u015ft\u0131.<\/p>\n
Asl\u0131nda o g\u00fcn niyetim \u00e7ok farkl\u0131yd\u0131. Bir dostumu al\u0131p g\u00fczel bir yerde yemek yemeyi planl\u0131yordum.<\/p>\n
\u00d6nyarg\u0131 i\u015fte…<\/p>\n
O y\u0131llarda bana g\u00f6re ya\u011f\u0131n, pas\u0131n ve motor seslerinin aras\u0131nda ne yemek yenir ne de \u00e7ay i\u00e7ilirdi.<\/p>\n
Bari bir simit ya da po\u011fa\u00e7a bulay\u0131m diye sanayinin i\u00e7inde dola\u015fmaya ba\u015flad\u0131m.<\/p>\n
Bulamad\u0131m.<\/p>\n
Me\u011fer sabah gelenler \u00e7oktan t\u00fckenirmi\u015f.<\/p>\n
Tam geri d\u00f6nmeyi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrken, zemin kattaki camlar\u0131 anneannemin evindeki t\u00fclleri and\u0131ran perdelerle kapat\u0131lm\u0131\u015f k\u00fc\u00e7\u00fck bir lokanta g\u00f6rd\u00fcm.<\/p>\n
\u0130\u00e7erisi tam g\u00f6r\u00fcnm\u00fcyordu.<\/p>\n
A\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131 \u00f6nce i\u00e7eride yemek yiyenlerin y\u00fczlerine bakmak istedim.<\/p>\n
Memnunlar m\u0131?<\/p>\n
Lezzetli mi?<\/p>\n
\u0130nsan bazen lokantay\u0131 men\u00fcden de\u011fil, m\u00fc\u015fterinin y\u00fcz\u00fcnden okur.<\/p>\n
Ama t\u00fcllerden kimse se\u00e7ilmiyordu.<\/p>\n
Mecburen kap\u0131y\u0131 a\u00e7\u0131p i\u00e7eri girdim.<\/p>\n
K\u00fc\u00e7\u00fck bir yerdi.<\/p>\n
On iki on \u00fc\u00e7 masa vard\u0131.<\/p>\n
Ama her masa doluydu.<\/p>\n
D\u00f6rt ki\u015filik masalarda be\u015f ki\u015fi oturanlar bile vard\u0131.<\/p>\n
\u0130lgin\u00e7 olan \u015fu ki, herkesin y\u00fcz\u00fcnde ayn\u0131 ifade vard\u0131:<\/p>\n
Keyif…<\/p>\n
Ben dedektif gibi m\u00fc\u015fteri y\u00fczlerini incelemeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken, lokantan\u0131n arka taraf\u0131nda duran yemek tezg\u00e2h\u0131n\u0131n ard\u0131ndan g\u00fcr bir ses y\u00fckseldi.<\/p>\n
\u00d6yle s\u0131radan bir ses de\u011fil…<\/p>\n
Sanki Karadeniz k\u0131y\u0131s\u0131ndaki bir da\u011f\u0131n tepesinden yank\u0131lan\u0131p gelmi\u015f gibi.<\/p>\n
\u2014 Hey sen! Ne dolanaysun \u00f6yle?<\/p>\n
Ba\u015f\u0131m\u0131 kald\u0131rd\u0131m.<\/p>\n
Yakla\u015f\u0131k bir doksan boylar\u0131nda, bembeyaz sakall\u0131, \u00e7at\u0131k ka\u015fl\u0131 bir dev bana bak\u0131yordu.<\/p>\n
\u00d6yle heybetliydi ki, bir an yanl\u0131\u015fl\u0131kla \u00f6zel bir toplant\u0131ya girmi\u015fim gibi hissettim.<\/p>\n
Biraz \u00fcrkerek:<\/p>\n
\u2014 Yemek yiyecektim ama… diyebildim.<\/p>\n
Hemen k\u00fckredi:<\/p>\n
\u2014 Ha\u00e7en buraya ilk \u00e7ez mi celeysun?<\/p>\n
\u2014 E… evet…<\/p>\n
Art\u0131k emindim.<\/p>\n
Kesinlikle girmemem gereken bir yere girmi\u015ftim.<\/p>\n
Tam \u00e7\u0131k\u0131\u015fa y\u00f6nelmi\u015ftim ki, ayn\u0131 g\u00fcr ses bu kez emir verdi:<\/p>\n
\u2014 \u015euraya otur! Madem ilk \u00e7ez celeysun, kuru fasulye yiyeceysun!<\/p>\n
\u0130tiraz edecek cesaretim yoktu.<\/p>\n
G\u00f6sterdi\u011fi yere oturdum.<\/p>\n
Masa zaten doluydu.<\/p>\n
D\u00f6rt ki\u015fi yemek yiyordu.<\/p>\n
Ben de aralar\u0131na s\u0131k\u0131\u015ft\u0131m.<\/p>\n
Bir s\u00fcre sonra kuru fasulye geldi.<\/p>\n
Tabak ancak masaya s\u0131\u011fm\u0131\u015ft\u0131.<\/p>\n
Ortak ekmek sepetinden bir par\u00e7a ekmek ald\u0131m.<\/p>\n
Ekme\u011fi fasulyenin suyuna bat\u0131r\u0131p ilk lokmay\u0131 a\u011fz\u0131ma att\u0131m.<\/p>\n
Ve…<\/p>\n
Hayat\u0131mda ilk kez kuru fasulyeye \u015fa\u015f\u0131rd\u0131m.<\/p>\n
Bu bildi\u011fim kuru fasulye de\u011fildi.<\/p>\n
Suyunun k\u0131vam\u0131…<\/p>\n
\u0130ri fasulyelerin a\u011f\u0131zda da\u011f\u0131l\u0131\u015f\u0131…<\/p>\n
Tereya\u011f\u0131n\u0131n kokusu…<\/p>\n
Her \u015fey kusursuzdu.<\/p>\n
O ilk lokmada dilimdeki b\u00fct\u00fcn lezzet sens\u00f6rlerinin bayram ilan etti\u011fini hissettim.<\/p>\n
\u0130lk taba\u011f\u0131n nas\u0131l bitti\u011fini anlamad\u0131m.<\/p>\n
Bo\u015f taba\u011f\u0131 elime al\u0131p aksakall\u0131 devin kar\u015f\u0131s\u0131na gittim.<\/p>\n
\u2014 Hac\u0131 amca… \u015fey… acaba bir tabak daha yiyebilme hakk\u0131m var m\u0131?<\/p>\n
Ka\u015flar\u0131n\u0131 kald\u0131rd\u0131.<\/p>\n
\u2014 Yiyeceysun tabii! Ha\u00e7en bu fasulye bir tabak yenmez!<\/p>\n
Bu kez taba\u011f\u0131 a\u011fz\u0131na kadar doldurdu.<\/p>\n
\u0130kinci tabak da g\u00f6z a\u00e7\u0131p kapay\u0131ncaya kadar bitti.<\/p>\n
Kendimi yine elinde bo\u015f tabakla onun kar\u015f\u0131s\u0131nda buldum.<\/p>\n
Bu kez biraz da muziplik yap\u0131yordum.<\/p>\n
\u2014 Hac\u0131 amca, \u00e7ok \u00f6z\u00fcr dilerim ama… m\u00fcmk\u00fcnse bir tabak daha istiyorum…<\/p>\n
\u00c7at\u0131k ka\u015flar\u0131n alt\u0131ndan ilk kez kocaman bir g\u00fcl\u00fcmseme \u00e7\u0131kt\u0131.<\/p>\n
San\u0131r\u0131m tan\u0131\u015fma t\u00f6renimiz tamamlanm\u0131\u015ft\u0131.<\/p>\n
Art\u0131k yabanc\u0131 de\u011fildik.<\/p>\n
\u2014 Bu \u00e7ezlik olsun! Fakat bir daha \u00fc\u00e7 tabak kuru fasulye vermem ha pilesun!<\/p>\n
Sonra y\u00fcksek sesle g\u00fcld\u00fc.<\/p>\n
\u2014 \u00d6te\u00e7i yemeklerimun da taduna bakaca\u011fsun!<\/p>\n
Birlikte kahkaha att\u0131k.<\/p>\n
\u00dc\u00e7 tabak fasulyeden sonra karn\u0131m\u0131 zor ta\u015f\u0131yordum.<\/p>\n
Kasaya do\u011fru y\u00f6neldim.<\/p>\n
Tam hesab\u0131 \u00f6deyecekken yine o ses duyuldu:<\/p>\n
\u2014 Hooppp hem\u015ferummm!<\/p>\n
Oldu\u011fum yerde kald\u0131m.<\/p>\n
\u2014 Nereye kalkaysunnn?<\/p>\n
\u2014 E.. arac\u0131n yan\u0131na..<\/p>\n
\u2014 Olmaz!<\/p>\n
Parma\u011f\u0131n\u0131 sallad\u0131.<\/p>\n
\u2014 Yemekten sonra kaday\u0131f yemeden sofradan kalkmak yok!<\/p>\n
Teslim oldum.<\/p>\n
Kaday\u0131f geldi.<\/p>\n
Ve anlad\u0131m ki Hac\u0131 Amca’n\u0131n kuru fasulyeden sonraki en b\u00fcy\u00fck silah\u0131 buymu\u015f.<\/p>\n
Bir porsiyon daha istememek i\u00e7in kendimi zor tuttum.<\/p>\n
O g\u00fcn oradan sadece karn\u0131m doymu\u015f olarak ayr\u0131lmad\u0131m.<\/p>\n
Bir \u00f6nyarg\u0131m\u0131 da masada b\u0131rak\u0131p \u00e7\u0131kt\u0131m.<\/p>\n
Sonraki y\u0131llarda onlarca dostumu, misafirimi, arkada\u015f\u0131m\u0131 o lokantaya g\u00f6t\u00fcrd\u00fcm.<\/p>\n
\u00dcstelik \u015fehir merkezindeki me\u015fhur restoranlar\u0131, \u015f\u0131k mek\u00e2nlar\u0131 ve ofisin alt\u0131ndaki k\u00f6fteciyi ge\u00e7erek…<\/p>\n
\u00c7\u00fcnk\u00fc bazen insan\u0131n arad\u0131\u011f\u0131 \u015fey g\u00fczel bir restoran de\u011fildir.<\/p>\n
Bazen arad\u0131\u011f\u0131 \u015fey, bir aksakall\u0131 devin zorla yedirdi\u011fi \u00fc\u00e7\u00fcnc\u00fc tabak kuru fasulyedir.<\/p>\n
Ve bazen hayat, en g\u00fczel s\u00fcrprizlerini planlad\u0131\u011f\u0131m\u0131z yerlerde de\u011fil, gitmeye hi\u00e7 niyet etmedi\u011fimiz duraklarda saklar. \ud83c\udf72\ud83e\udd17<\/p>\n
<\/p>\n
\u270d\ufe0fAli \u0130hsan Sivri hik\u00e2yeleri<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En g\u00fczel yemekleri sanayi sitelerinde bulabilece\u011fimi hen\u00fcz bilmedi\u011fim y\u0131llard\u0131. Bir sabah arac\u0131m\u0131 ar\u0131zas\u0131 nedeniyle Erenler Atat\u00fcrk Sanayi Sitesi’ne g\u00f6t\u00fcrm\u00fc\u015ft\u00fcm. Normal > Devam\u0131n\u0131 Oku<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[270,344,343,342,345],"class_list":["post-357","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bu-yoldan-gectim","tag-ali-ihsan-sivri-hikayeleri","tag-beklenmedik-hazine","tag-gizli-lezzet","tag-on-yargi","tag-sanayi-sofrasi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=357"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":358,"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357\/revisions\/358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buyoldangectim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}